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白糖小面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:托管菜谱

一时兴起做的,没想到这么好吃,而且抛出发酵的时间,五分钟就搞定!需要用到~我从没做过西点,第一次做,所以有不规范的地方,欢迎纠错!

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1.两个蛋清,放在无水干燥的碗里,用筷子或者打蛋器顺一个方向打,打成粘稠一些就好,我打了一个多小时,其实不用这么实诚的~打20多分钟,一边打,一边加白糖,每次加一勺,大概加十几次就行~

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2.打好后就可以揉面了,在大大大号的碗里先放一些面粉,然后把打好的蛋液放进去,加牛奶,加一点点酵母,加一点点盐,揉吧!少年!面团揉到有一点点沾手就行了,如图所示,然后发酵20到30分钟。

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3.拿出烤盘,上面可以放花儿,然后拍照留念,然后扔掉。。在发面快好的时候可以在烤盘上用手均匀的涂抹玉米油,这样沾油的手整面团的时候就不会沾手了

4.把面团揪成一块块,压成椭圆形,我这是第二盘 第一盘挺癫痫病对身体有什么危害漂亮的~

5.没有正在烤的,偷懒一下,放烤箱里,烤五分钟!

6.老好吃了亲们,赶紧试试哈!看没看到,白糖像钻石一样!闪耀!

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