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卡仕达奶油小狗面包 |

时间:2020-11-07来源:托管菜谱

这款小狗狗萌翻了好多人呢,看,它是不是也让你眼睛里突然不禁流露出温柔怜爱的光芒呢?!反正我是被萌翻了!!嘻嘻……小狗狗面包,造型来自于微博好友——@祝作爱美食。方子来自于——羊羊的厨房(我习惯于自己琢磨方子)这款面包特别可爱,家里有小朋友的可以试试,方法很简单,剪刀剪两下就ok。由于时间紧张,我省去了一发步骤,揉好面松弛一会儿就直接整形了,二发很充分。因为材料中用了130克的卡仕达酱,面包很柔软,口感和味道都特别好。方中用了一部分中筋,可以中和一下的筋度,在小孩抽风是怎么造成的做小餐包时我经常这样搭配,感觉也很不错。面包出炉后趁热画上表情,瞬间就觉得栩栩如生了~~~不舍得吃呢!

卡仕达奶油小狗面包的主料:

卡仕达奶油小狗面包的调料:

做卡仕达奶油小狗面包所需厨具:

卡仕达奶油小狗面包的做法步骤

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1、卡仕达酱、蛋液放入面包桶内。

2、放入面粉,一角放糖,对角放盐,中间放酵母。

3、先用橡皮刮刀拌一下,觉得干的话,再分次加入牛奶。

4、安装好面包桶,选择imix程序,揉面15分钟,加入软化的黄油,再揉10分钟左右。

5、揉好的面团取出,检视,可以拉出大片坚韧的薄膜。

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6、收圆面团,盖保鲜膜,松弛15分钟左右。

7、然后分割为8等份,滚圆。

8、取一份面团,在左右上方斜着各剪一刀。

9、摆入烤盘内。

10、盖上保鲜膜,放入烤箱发酵至原来的1.5-2倍大。(烤盘下面放一盘热水)

11、表面刷一层蛋酒泉哪家医院治癫痫?水液。

12、放入预热好的烤箱中下层,上火185度,下火190度烘烤15--18分钟。表面上色满意后加盖锡纸。

13、面包出炉。

14、趁热画上表情。

小窍门:即使是同一个人,每一次做的卡仕达酱,含水量都不尽相同,用卡仕达酱揉面,要先拌一下,感受一下干湿度,再决定要添加多少液体。

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