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栗子烧鸡

时间:2020-10-15来源:托管菜谱

原料:板栗、鸡腿

调料:食用油、大葱、姜、八角、酱油、甜面酱、盐、白砂糖、水淀粉

1、鸡腿剁成小块、板栗去皮、葱切段、姜切片备用。

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2、炒锅热油,放入葱姜煸炒出香味后,放入八角、鸡块煸炒至半熟时,加入酱油和甜面酱炒散。

3、倒入清水烧开后,放入栗子煮开,加入盐和白砂糖,小火烧至汤汁兰州那个医院能看癫痫病浓稠时,用水淀粉勾芡,关火盛出。

经验提示

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如何给栗子去皮

用刀子在栗子上划一刀长口子,放在开水中煮上5分钟,然后再剥,会非常的容易。不过,要趁热哈,冷了就会影响剥皮的效果的呢!

小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之永州癫痫医院正规吗?增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,还富含维生素c,每100克中高达40毫克。此外,富含胡萝卜素、B

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