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【白菜豆腐鸡蛋汤】

时间:2020-10-15来源:托管菜谱

我喜欢食材多样的菜肴,喜欢菜肴清新爽口,用多种蔬菜一起煮汤是我的家常菜。今天用小白菜豆腐和鸡蛋一起煮汤,既补充了蛋白质和钙质,又补充了维生素。小白菜为含维生素和矿安徽省能治好癫痫的医院物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥湖北治癫痫医院样硬化的形成,从而保持血管弹性。

1.鸡蛋打碗里,加入少许盐打均匀备用,豆腐切小片备用。

2.小白菜洗净,揪断成小段备用。

3.炒锅上火,癫痫都有哪些症状表现倒入油烧热,下蛋液煎熟,并成铲子打成小块。

4.倒入一大碗水煮沸,放入事先切好的豆腐片。

5.放入拍散的姜片和葱段煮3分钟。

6.放入盐和那里是治癫痫最好的医院鸡精调味。

7.放入小白菜煮断生即可关火。

小贴士:小白菜不可久煮,保持口感的鲜嫩和颜色的翠绿,煮断生即可。

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