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羊肉炖冬瓜

时间:2020-10-15来源:托管菜谱

主料:羊肉(瘦)200克,冬瓜200克,

辅料:香菜10克,

调料:五香粉2克,癫痫病的发病原因大葱5克,姜5克,味精2克,盐3克

1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水四岁宝宝有癫痫怎么办?焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末。

2.炒勺上火加入清汤800克,下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开邯郸癫痫病医院靠谱吗,撇净浮沫,炖至肉片八成熟时,放入冬瓜块,炖至熟烂,将葱姜块拣去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。

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香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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