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空心菜营养价值_其它菜_做法,功效和作用,营养价值

时间:2020-10-14来源:托管菜谱

空心菜是夏天最常见的一种,我们了解一下他们的吧。

 

空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。属旋花科,一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。
空心菜茎中空,叶直生,叶长心脏形,叶柄长,色绿,质柔嫩。癫痫病人病灶痛是什么原因r> 原产我国,主要分布在长江以南地区,产于草末至秋末。
空心菜的品质要求:以叶大、色绿、柔嫩者为佳。

 

1. 清热解毒:
蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内you毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细江西治疗癫痫病的医院有哪些胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;
2. 通便防癌:
蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变you积极的作用;
3. 增强体质、洁齿防龋:
蕹菜中you丰富的维生素C和胡素,其维生素含量高于大,这些物质you助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;
4. 降低血糖:
zi色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,武汉看癫痫病的专家哪个好可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

 

空心菜性寒、味甘,归肝、心、大肠、小肠经;
可清热凉血,利尿,润肠通便,清热解毒,利湿止血等功效;
主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。

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一般人群均可食用。
1. 适宜于便血、血尿和鼻衄患者,同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。
2. 本品性寒滑利,故体质虚弱,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食,血压偏低,胃寒者慎内服。

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