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台湾手抓饼的做法

时间:2020-07-30来源:托管菜谱

  材料:面粉、发酵粉、猪油、盐

  制作方法:

  1。将面粉和发酵粉按比例和面,先用2/3开水将面和成雪花状,滨州癫痫病应该如何治疗再用冷水将其和匀揉至表面光滑,用保鲜膜包好饧30分钟。

  2。取出饧好的面团,分成几份,想做大饼分大份,想做小饼分小份。用擀面杖将每个面团擀开武汉治癫痫病比较好的医院在哪里成四方薄片,越薄越好。

  3。在薄片上刷上一层薄薄的猪油,撒上少许盐。然后将薄片像折扇子般将它折起,再从一头卷至另一头,放置10分钟。

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  4。用擀面杖将卷好的面团压扁,压至0。5~1cm厚左右。

  5。油锅里刷上一些猪油,加热。

  6。怎样治母猪疯把压扁的面饼放入热油锅中中火煎至2面金黄熟透起锅。

  7。取出放置板上用擀面杖拍打至其膨松即成。

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