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简单四步打造经典糖醋排骨

时间:2019-12-31来源:托管菜谱

材料集合图:

热锅放少许油,放排骨,加几滴料酒,花椒和姜片翻炒

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排骨表面断生,放生抽,醋,糖,调味,加少许老抽调色

放入碗中,入高压锅,气阀响之后,转中火,压10分钟

压好的排骨重新放入炒锅中南昌癫痫病治疗哪里能好,大火手感汁水即可

1、排骨选肋排,秦皇岛癫病治疗专科医院烧着好吃。

2、糖醋比例按自己的口味。网上有种方法是,几勺酱油,几勺醋,几勺糖,是最佳比例。我觉得,适合自己口味的才是最好吃的。

3、高压锅压癫痫病发作的前兆是什么完排骨后,会出少许水,重新放回炒锅收干汁水,会使排骨滋味更浓郁。

4、没有花椒可以不放,四川人做菜喜欢放花椒,是因为花椒有去腥增香的作用。

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