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香草猪排,鲜香诱人~

时间:2019-12-31来源:托管菜谱

原料:2人份

猪排2片。

腌猪排调味料:大蒜2瓣、意大利综合香草1大勺、干燥巴西利1/4小勺、豆蔻粉少许、黑胡椒碎1/4小陇南癫痫病治疗贵吗勺、豆蔻粉少许、盐1/2小勺、橄榄油1大勺。

蔬菜配料:大蒜2瓣、杏鲍菇1-2个、荷兰豆150克、红甜椒1个、白葡萄酒、盐及黑胡椒粉各适量。

做法:

1、将所有江西专治癫痫医院腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味;

2、吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温,再来准备蔬菜的配料:荷兰豆入沸水汆烫一下,大蒜切薄片、红甜椒切条、杏苞菇切片备用;

3-4、平底锅烧热倒入2勺食用油,将猪排放入用中小火煎至全乌鲁木齐癫痫医院哪个好熟盛起;

5、将配菜的蒜片倒入原锅中炒香;

6、接着把杏苞菇放入翻炒变软,倒入白葡萄酒烹香;

7-8、再将甜椒和汆烫过的荷兰豆放入翻炒一会,加入盐和黑胡椒调味炒匀即可;

9、蔬菜搭配香草猪排一起享用吧。小儿癫痫怎样治疗>

补充:

1、猪排在腌制前用肉锤或刀背轻拍,让肉质放松变软口感更好也便于入味。

2、蔬菜的选择可以根据自己的喜欢任意调整。

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