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肉末茄子的做法 让你胃口大开

时间:2019-12-31来源:托管菜谱

这款美食,不论是配上简单的白米饭,还是面条,都立刻变得美味不简单,它不仅色香味俱全,并且营养高,烹饪做法简单,食材也是非常常见,不论是春夏秋冬都适合享用。

茄子是非常家常的天津治小儿癫痫好的医院食材,它含有大量的维生素E,和猪肉搭配,让整个厨房都充满香气,再放入一些辣椒,保证你多吃几碗饭。

做法:

1.将茄子清洗干净后去蒂

2.切成滚刀状

3.放入淡盐水中浸泡一刻钟

<济南去哪治疗癫痫病好p>4.泡好后用手挤掉水份

5.锅里倒入少量油,翻炒茄子

6.炒至皮变软变色后铲出

7.锅里倒入适量油烧热后,爆炒花椒出香气铲出

8.倒入切好的肉末翻炒至变色

9.放入葱姜濮阳县人民医院癫痫科怎么样蒜炒匀后倒入生抽

10.再倒入适量料酒

11.翻炒匀后倒入茄子继续翻炒

12.炒匀后放入适量盐继续翻炒

13.炒至茄子软烂后放入辣椒调味即可。

贴心提示:

<癫痫治疗的方法都有哪些p>1.选茄子时要选嫩的,这样炒出来的菜口感会更鲜。

2.茄子也可切条,切块,不影响口感。

3.茄子在炒之前放入盐水中浸泡是为了避免氧化以及为了省油。

4.辣椒做为点缀装饰,放不放都可以。

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