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在家做的放心美味:酱猪肝

时间:2019-12-31来源:托管菜谱

酱猪肝的做法

A:大蒜三瓣,葱段两个、姜片三片,香叶三片,小茴香,大料,花椒,桂皮

B:老抽,盐,生抽,料酒

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做法及步骤:

将猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用

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锅中加入能没过猪肝的清水,倒入作料A煮出香味后,放入猪肝大火煮沸,撇去浮沫改小火

再加入作料武汉治疗儿童癫痫医院B,小火煮40分钟。用筷子扎猪肝,能穿透并不流出血汤硬的感觉就好了

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