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自制健康凉皮-

时间:2019-12-03来源:托管菜谱

  难度 :配菜(中级)

  时间 :1小时以上

  主料 :普通面粉400g、盐一小勺、水适量

  辅料 :盐适量、醋适量、豆豉酱适量、辣油子适癫痫病三十多岁还发作怎么办

  自制凉皮的做法步骤:

  1、把面和的硬些。

  2、醒好后倒入水。

  3、开始洗,洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次。

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  4、直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋。

  5、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六,7个小时。缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀。

  6、面筋大火蒸熟,大约半个小时。

  7、蒸好的样子。

  8、切块备用。

 有癲娴病的上哪找工作 9、沉淀后的粉浆,缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆搅拌均匀。

  10、取6勺子粉浆倒入凉皮锣子里。

  11、放入烧开的锅中蒸2,3分钟,表面起大气泡关火。

  12、取出,拿起锣子在水龙头下冲凉,从一边揭开。

  13、放入盆里,再在上面刷层油防粘。

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  14、继续倒入粉浆蒸,直到凉皮全蒸好。

  15、黄瓜切丝,面筋备好,盐,醋,豆豉酱,辣油子等(喜爱的调料)混合搅拌均匀。

  16、几张凉皮卷起来,切块。

  17、把凉皮,黄瓜,汁都倒入盆里搅拌下,就好了。

  18、成品。

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