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家常鱼怎么蒸,3种蒸鱼的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:托管菜谱

关于家常鱼怎么蒸,3种蒸鱼的做法的介绍

 

  一、如何做清蒸鱼饼

  生丙戊酸钠多少钱一瓶粉15克,清水60ml,盐1小匙,鸡精半小勺,姜末,料酒,色拉油10ml。鱼肉300克,蛋白1份,

  第1小步:将取肉,剔去鱼刺,将肉切成小丁,放入搅拌机中;  2、然后加入一个蛋清,少许姜末,搅打成鱼泥;  3、取出后放入盆中,加入盐,鸡精,生粉,料酒,清水,色拉油拌轻微抽搐症能自愈吗匀;  4、将拌好的鱼泥放入蒸碗中,抹平,然后放入上气的蒸锅中,大火蒸20到25分钟即可。

  小贴士

  蒸的时候盖上保鲜膜,然后扎一两个小洞,这样更好。

  二、如何做清蒸鱼狮子头

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  食材准备

  鱼肉适量,猪肉,荸荠,香菜,枸杞,盐,味精,胡椒粉,绍酒,生粉,鸡汁,葱姜水,葱姜,清水。

  方法步骤

  1、将猪肉和鱼肉分别切粒,荸荠也切粒,混匀;

  2、然后加入适量的盐,胡椒河南治癫痫病的医院粉,味精,绍酒,搅打均匀后分三次加入葱姜水,搅打上劲;

  3、最后加入适量的生粉,反复摔打至有弹性,然后做成大肉丸子放入容器中待用;

  4、锅中烧开水,放入浓缩鸡汁,滴入绍酒,撒上胡椒粉,盐,葱姜搅匀;

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