如何制作培根菜花,培根菜花的做法是怎样,培根菜花的制作技巧
培根菜花
原料:培根2片,散菜花1棵,蒜2瓣,小米椒2根 调料:盐1/3茶匙(2克),生抽1茶匙(5ml),豆豉10粒,糖一点点,油1汤匙(15ml)
脑炎后的癫痫病能治好吗?G-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">培根菜花的图解做法
1、培根切成3cm大小的片,小米椒切圈,蒜切片,豆豉切碎,菜花用刀切掉根部后用手掰成小朵,浸泡在水中大约20分钟后捞出,沥干水份。
2、将菜花,蒜片,培根片,小米椒,豆豉一同放入已刷了油的铺有锡纸的烤盘上,倒入生抽,盐,糖,油,拌匀后放入已预热好的烤箱中层,用200度的温度,烤20分钟左右。
3、烤好后带隔热手套取出,装盘拌匀就可以了。
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1、菜花选择散菜花,这种菜花吃起来特别软嫩,烤制也特容易入味。
2、培根不要选纯瘦的,肥瘦相间的烤出来才更香。
3、把豆豉切碎也是为了比较容易入味。
4、不放豆豉和培根,也可以只烤菜花,放一点椒盐或者孜然什么的,做成烧烤风味的菜花也很好吃。
5、我用的烤箱,就是我代言的海氏台式电烤箱,型号为Hauswirt/海氏HO-38R,烤箱的容量为38升,平时用来烤蛋糕面包,或用来烤肉类,烤整只鸡,大小都足够。
6、选择烤箱的标癫痫病黑龙江医院排名准,因人而异,如果家里的厨房空间足够,可以考虑镶嵌式烤箱,如果家里地方小,买一个台式烤箱是不错的选择,容升在25升以上的都可以考虑,做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱,甚至可以准备2个烤箱,一个专门做烘焙,一个做菜用。
美厨邦小提示
豆角和菜花能一起吃:豆角和菜花都是家庭中的常见菜颠癫病饮食注意什么,二者合吃补’肾、健脾胃、润肺爽喉。
菜花和鸡蛋能一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
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