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猪心的做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:托管菜谱

  蒜爆猪心
材料

  猪心500克  蒜苗25克  红辣椒1个  香葱1棵  生姜1小块  大蒜3瓣  花椒适量  大料适量  桂皮适量  丁香适量  食用油30克  酱油1大匙  辣椒粉1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

  做法

  1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片;

  2.把猪心放入水中,煮沸,撇去浮沫;

  3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油,与猪心同煮20 分钟后捞出猪心切片;

  4.锅内放油,烧热,放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香,放入猪心片煸炒后起锅盛盘;

  5.锅内放油,烧热,放入辣椒和蒜苗煸炒片刻,再倒入猪心,加辣椒粉、盐、味精即可。

  青椒炒猪心
材料

  猪心1个,青椒150克,水发木耳25克,葱米、姜末各10克,料酒20克,精盐3克,味精2克,湿淀粉20克,汤30克,油800克。

  小儿癫痫病怎么治rong>做法

  1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心抹刀切成片,用料酒10克、精盐1克腌渍入味,再用湿淀粉10克拌匀上浆。

  2、锅内放入油烧至四成热,下入猪心滑散至熟,倒入漏勺。

  3、锅内放入油30克,下入葱末、姜末炝香,下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟,烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。

  葱爆猪心
材料

  猪心500公克,葱6根,姜10公克,蒜仁4粒,辣椒2根,A.盐1/4茶匙,料酒1茶匙,太白粉1大匙,蛋白1大匙,B.乌醋2大匙,细砂糖1大匙,盐1/4茶匙,料酒1大匙,太白粉1/2茶匙,C.香油1茶匙

  做法

  1.猪心切约0.5公分的片状,洗净沥干,用调味料A抓匀腌渍约3分钟;葱切段;姜、蒜仁、辣椒切细末备用。

  2.将调味料B调匀成酱汁备用。

  3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。

  4.热锅,加入1大匙油,小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后,加入作法3的猪心,大火快炒约10秒后,边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀,最后起锅前洒入香油炒匀即可。

 治疗神经的药物有哪些 龙眼肉煲猪心汤
材料

  主料:桂圆肉40克,猪心500克,

  调料:姜5克,盐3克

  做法

  1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;

  2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

  3.生姜去皮,切1片足够;

  4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

  5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

  美颜益肤猪心汤
材料

  中医认为夏补心。夏季,心的生理功能比较旺盛,血气畅行。这个时候,应该有目的地补充心脏所消耗的能量,以保心气。今天介绍的这款美颜益肤猪心汤,用能补心脾、益气血的桂圆肉、红枣、莲子搭配猪心,汤水清甜香润,养心安神,补血益气,特别适合女士或睡眠不宁、心悸多梦、神经衰弱者饮用。2-3人份调味料:米酒:1汤匙盐:适量

  做法

  1.瘦肉和猪心洗净,汆水捞起,用冷水冲洗,切片(挑净猪心里面的白筋);

  2.桂圆、红枣和莲子洗净;陈皮洗净泡软,刮去内瓤;

  3.孩子睡眠性癫病能好吗煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,放米酒,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。即可品尝。

  功效:安神、补血、润肤、养颜。

  榨菜蒸猪心
材料

  榨菜,猪心,盐,酒,砂糖,生抽,姜丝,生粉

  做法

  1、猪心洗净切片,用盐、酒、砂糖、生抽、姜丝、生粉腌好。

  2、再放上榨菜,淋上生油,放锅里蒸十分钟左右便可食用。

  黑木耳炖猪心
材料

  用料原材料:黑木耳50克,猪心350克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  做法

  1、木耳洗净,姜洗净切片,猪心洗净切片汆水待用。

  2、净锅上火,放入清汤、姜片、猪心、黑木耳,大火烧开转小火炖25分钟调味即成。

  参归猪心
材料

  用料猪心1具,党参50克,当归10克,味精、精盐各适量。

  做法

  1、将小儿颠是怎么引起的猪心去油脂,洗净。

  2、将净猪心对剖,去筋膜,洗净,沸水中焯过。

  3、将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至鸡心烂即成。食用对,放味精和精盐调味即可。

  参归炖猪心
材料

  用料原材料:党参8克,当归6克,猪心360克,姜10克,清汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法

  1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用。

  2、取净锅上火,放入清汤、猪心、姜片、党参、当归,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

  猪心汤米面(营养面)
材料

  猪心75克,菠菜50克,葱花适量.

  做法

  1. 猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用.

  2. 将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开,加入一点黄酒.

  3. 放入面煮熟,然后加入菠菜、盐、胡椒粉及味精拌匀即可.

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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