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鱼香杏鲍菇做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:托管菜谱

   原料:

  杏鲍菇 黑木耳 鱼香肉丝调汁 香菜 胡椒粉 色拉油 红辣椒油 盐

  制作:

  1. 准备好原材料: 杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,北京癫痫怎么治鱼香肉丝调料;

  2. 鱼香肉丝调料放入碗中;

  3. 加入适量的清水搅拌均匀;

  4. 烧热锅, 按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合;

  5. 下入手撕的杏鲍菇煸炒;

  6. 煸炒湖北较好癫痫医院至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝;

  7. 一起翻炒, 加入适量的盐和黑胡椒;

  8. 倒入准备好的鱼香肉丝调味料液, 翻炒均匀后煮上一、两分钟;

  9. 起锅前加入香菜梗翻炒均匀;

  10. 装入盘中, 摆上香菜癫痫病做CT能检查出来吗?叶。

  美厨邦小贴士:

  1. 杏鲍菇手撕不仅能更入味, 而且营养不易流失;

  2. 为了更突出鱼香味, 炒制时需用普通油和红辣椒油按1:1混合而成;

  3. 家里如果没有鱼香肉丝小孩患癫痫病怎么治调料,可以用四川泡辣椒(切碎)10g,黄酒1汤匙,米醋1汤匙,生抽1汤匙,白砂糖1汤匙,水淀粉1汤匙,大葱末、蒜末、姜末各适量,盐少许调制而成;

  4. 先炒杏鲍菇,煸炒至微微发软后加入黑木耳翻炒,再加入盐和鱼香汁煮上一、两分钟,起锅前加入香菜梗即可。

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