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日常蔬果的健康吃法 帮你Hold住营养!

时间:2019-11-15来源:托管菜谱

蔬菜和水果是我们日常饮食中必不可少的,它们可以提供我们人类所需要的营养物质和维生素。但是,蔬果也是有讲究科学吃法的,下面我们来看看这些果蔬的科学吃法大全吧。帮大家Hold住营养!

  蔬菜和水果是我们日常中必不可少的,它们可以提供我们人类所需要的营养物质和维生素。但是,蔬果也是有讲究科学吃法的,下面我们来看看这些果蔬的科学吃法大全吧。帮大家Hold住营养!

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  烧西红柿加点油

  听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。

  多吃水果少喝果汁

  水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会癲痫病犯了的严重后果让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。

  土豆带皮热水煮

  用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。

  豆类可吃速冻的

  豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质癫痫一直抽搐怎么办丢失严重。

  胡萝卜整个烤

  专家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。

  卷心菜烹调要加盐

  煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。

  罐装可尝试

  罐装水癫痫病发作时的症状果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比,罐装果蔬营养更少,50%以上的维生素C会丢失。但是在一些情况下,罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。

  爆玉米花也营养

  玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。

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