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自制香辣牛肉干的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:托管菜谱

  牛肉干是现在广受年轻男女青睐的零食之一,市面上也正在热销,而你是否处于想吃没钱买的困境中呢?那你不妨试着自己做吧,兴许你会发现一种不一样的味觉感受。以下小编就将传授你香辣牛肉干的做法,希望能够赢得您的青睐。具体做法如下:北京如何选择判断癫痫治疗医院p>

  食材:牛肉1000克,辣椒粉60克,花椒粉20克,白砂糖30克,八角、茴香、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、陈皮1-2块,食盐、酱油、湖北癫痫医院哪家正规白芝麻、花椒籽、食用油适量

  做法:

  1、锅中放水,下入牛肉炖煮,煮出血沫后将牛肉捞出放入凉水中,倒掉血水;

  2、将牛肉再次放入锅癫痫新疗法中,若有砂锅则更好,加入清水直至完全没过牛肉,放入所有香料和适当食盐后开大火煮沸,转小火炖煮1小时左右,关火将牛肉捞出晾凉后,横着纹理切成手指大小的细条;

  3、火上置炒锅加入适量食用油,油微热后下入白砂糖小火搅哈尔滨治癫痫病哪里治疗比较好至完全融化出糖色,将牛肉条倒入锅中翻炒1分钟后倒入酱油继续翻炒直至锅中无水分,牛肉略干;

  4、往锅中下入辣椒粉和花椒粉,和着牛肉翻炒均匀后,关火将白芝麻均匀撒在牛肉上,盛出晾凉即可食用。

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