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糖蒜

时间:2019-08-10来源:托管菜谱

原料:新大蒜10头、盐

糖醋汁:盐1/2汤匙(8癫痫患者能使用西药的治疗以及中药的治疗吗?克)、红糖1.5杯(200克)、醋(我用的米醋)3杯(750ml)、水1杯(250ml)、酱油1汤匙(15ml)、密封罐一个,容量2130ml

做法:

1、将春天的新蒜去掉最外层的皮,癫痫病多久犯一次洗净,适量清水加盐(以平时喝汤的咸度为准),将大蒜放入盐水中浸泡1天,目的在消毒、去除辛辣味。

2、将糖醋汁所有调料放入锅中烧开(目的在消毒),晾凉待用。

3、将糖醋汁倒入密封罐中,密沈阳什么医院治癫痫病封罐事先用开水消毒晾干。

4、将浸泡好的大蒜放入密封罐,密封放在阴凉通风的地方保存,经常晃一晃使糖蒜均匀浸泡在糖醋汁中,2周以后即可入味食用,可保存2月。

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