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香橙糖酸排骨

时间:2019-08-10来源:托管菜谱

原料:

猪排骨、冰糖、老抽、鲜橙、醋

做法:治疗癫痫病的医院哪里治的好

1、将肋排洗净,剁成三厘米见方的小块;鲜橙榨汁,备用。

2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟,再次冲水,尽量冲去其自身的血污。

3、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气至微黄。

4、倒入橙汁(以盖过排骨为准),下冰糖,加盖。<乌鲁木齐治癫痫的最好医院/p>

5、大火烧开后,转中火,焖烧40分钟。

6、倒入少许老抽,小火焖至汤汁快干时,下醋调味,即成。

<北京哪里看癫痫病好strong>小贴士:

1、高糖和高蛋白,所以热量较高,食用时份量应得当。

2、若无冰糖,可改用红糖,这样菜色会更加鲜亮。

3、猪肋排:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺太原哪家医院治疗癫痫铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

4、视个人口味,鲜橙可省略,用温水代替即成普通版糖醋排骨。

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