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南煎香菇的做法南煎香菇怎么做

时间:2019-07-23来源:托管菜谱

1.将水发香菇洗净,去蒂,挤去水,放入碗内,加绍酒5克、味精2.5克、酱油5克浸渍片刻,用干淀粉抓匀。去皮荸荠切成片。 2.炒锅置火上,下花生油烧至七成热,下香菇,荸荠片稍炸,出锅倒入漏勺沥男性癫痫治疗要多少钱去油,原锅复置火上,下香菇、荸荠片,烹绍酒10克,味精7.5克、酱油5克,高汤煨开,出锅装盘即成。

本品有过油炸过程,需备花生油约500克。

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