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葱油面的做法_怎么做葱油面_如何做葱油面

时间:2019-06-21来源:托管菜谱

  怎么做葱油面好吃?学做葱油面需要哪些食材?家常美食网为您提供葱油面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱油面!

  150g(一人份量)  葱一小把  生抽30ml  橄榄油适量  盐3g  

  1.主要原料集合

  2.锅中放入适量水大火烧开后,放入面条,用筷子稍微划散,加入3g盐分,转小火信阳正规癫痫病医院在哪煮至面条断生(面条煮的时间视个人选择的面条粗细而定)。(面条煮至咬下去能感觉到外软内硬的的状态,这样口感才最好最劲道)

  3.煮好的面条捞出,过凉水不停的冲凉

  4.带面条的热度完全冲凉,再过一次凉白开水,沥干水分备用

  5.之后在面条里,倒入生抽,用筷子搅拌均癫痫病人可以独自外出吗匀,至面条完全裹上酱色

  6.在面条表面撒上一层葱末

  7.撒一些五香粉或者胡椒粉。(根据个人口味添加)

  8.平底锅中放入适量橄榄油,大火烧热

  9.烧热的油乘热浇在葱花面条上,滚热的油晚上睡觉是咬舌头、抽搐,这是癫痫病在发作吗?遇上葱花,会听到兹兹的声音,同时葱花香味四溢。拌匀即可食用

  过程可以总体的归纳为以下4步骤:1,煮面条。面条要在锅中的水烧滚后在下入,其间用筷子拨散,以免黏在一起,然后加入半勺盐,这样可以保持面条的韧性,使面条口感更好。面条不宜煮太久,面条煮至咬下去能感觉到外软内硬又不会觉得生的状态,这样口感才最好最劲道,煮面条的时间视个人所选面条的粗细来定。
2,煮好的面条过凉水。煮好的面条要立刻捞出,放在自来水下面冲洗,冲至完全凉透,最后在过一次冷的凉白开水,这天津儿童癫痫医院个过程,主要是为了让煮好的面条根根分明,不会因为热度而粘糊在一起,最后过一次凉白开水,这样的做法安全卫生。
3,加入生抽上色调味。过凉水的面条,加入适量生抽,用筷子搅拌均匀,让面条均匀上色。如果口味偏重的朋友们,可以在此步骤再加适量盐分。
4,浇热油。用生抽搅拌好的面条,撒葱花,以及胡椒粉或者五香粉,最后将橄榄油加热,乘热浇在葱花上,会发出兹兹的声音,同时葱花的香味完全被释放出来,拌均匀即可食用。

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