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煮花生的做法_怎么做煮花生_如何做煮花生

时间:2019-06-20来源:托管菜谱

  最近正是大量上市的季节,朋友老家自己种的新鲜无农药花生,给我们捎了好大一包,近日都变着法的吃花生。正好这周末就是国庆大假了,先煮一斤花生操练操练,等到时朋友来家里摆龙门阵的时候,好有个自己手工做的小零嘴,这样的小零嘴,做法简单又美味,关键是有心意啊。

  若当天吃不完的,也可泡在煮花生的卤水里过夜,第二天吃的时候,更加入味。喜欢吃粉点的,可以将煮制时间延长,而喜欢脆口的对儿童癫痫病患者如何护理,可以减少煮制时间,总之,怎么合自己的口味就怎么做,香料可根据自己家里的存货来决定放的种类,也别加太多,否则香料味太浓,盖过了花生的本味,就不太好啦~

  花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。矿物质含量丰富,特别是含有人体必须的氨基杭州好的癫痫中医院酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

  节日里与友人相聚闲聊的手工小零嘴儿---煮花生

  村料:鲜花生500克

  调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克

  煮花生做法

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  1、将花生、反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。

  
2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒,八角,干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。

3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。

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  花生的功效与作用

  花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比高2倍。

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