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冬至吃什么蔬菜比较好,冬季养生小知识习俗,生活百科

时间:2019-06-06来源:托管菜谱

  在冬至的时候,是一个适合我们养生的好时机,虽然冬至天气比较寒冷,但是我们的的皮肤就会感到很干燥,当然很多朋友选择在冬至养生的时候吃一些肉类的御寒,但是只吃肉不吃蔬菜可是不健康的额,那冬至吃什么蔬菜比较好呢?


冬季养生蔬菜
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。癫痫病可以药物治愈吗>

  
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大、黄豆高3~4倍,比高两倍。

  
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

  红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有邢台青少年羊癫疯治疗补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

  豆芽菜
黄豆、中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

  冬季养生保健知识
1、防寒措施
一般家庭居室,室温宜保持在15QC-2OoC.在低温环境中,要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿,保持干燥。手脚部位宜宾羊羔疯正规医院不可缚紧,以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。

  凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者,都应避免在低温环境下工作,50岁以上的人也不宜从事这方面工作。

  2、强身健心
在冬季进行适当的体育锻炼,既可舒展筋骨,流通血脉,又能增热保暖防寒。对中老年人来说,冬季锻炼以室内为主,天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保健操,也可跳舞娱乐。但遇到天气不好,如大风、大寒、大雾时则应避免。不宜起得太早作晨练。运动量不宜过大,宜量力而行。同时,还要保持乐观、安定的情绪癫痫病治疗方法要如何进行选择,不做无谓的精力消耗,做到养精蓄锐,这有益于防治疾病。

  3、御寒饮食
冬天应选食热量较高的御寒食品。肉类,以、羊肉、牛肉为主,富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,提供机体热量较多。医学研究还发现,人在冬天怕冷,除了外界寒冷的气候条件外,还与机体内某些无机盐的缺乏有关。在蔬菜尤其是蔬菜的老叶、黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐,因此在食用时不要去掉这些有益的部分。人体缺铁可以使人觉得怕冷,这时可增加吃含铁丰富的食品,如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑、香血糯、等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好。

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