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对症吃鱼治病又补身

时间:2019-05-25来源:托管菜谱

鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。医学认为鱼的食用和医用价值很高,但吃鱼也讲究对症,如此才能起到治病补身作用。

甲鱼:又称鳖、元鱼。味甘性平,全身均可入药。除肉南通癫痫病治疗医院外,鳖甲可滋阴潜阳,散结消症。甲胶还有补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热,适用于肺结核病人。鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱、肛脱。

鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力、胃严寒痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼还有防癌抗癌作日照羊羔疯医院有哪些用。

黑鱼:有去瘀生新、清热祛风、补脾利水之功效。能补肝肾,治浮肿、脚气、疥癣等症。对妇女血虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤有益。

鲤鱼:味甘性温,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

草鱼:又名鲩鱼,味甘性温,有平肝、祛风、活痹之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,可治张家口市专治癫痫病好的医院虚劳及体虚头痛,以其头蒸食尤佳。

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