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滑蛋醋溜鱼片的做法_滑蛋醋溜鱼片怎么做_滑蛋醋溜鱼片的家常做法_陈宪瑞【心食谱】

时间:2019-05-25来源:托管菜谱

将鱼肉取出,如果是冷冻的也没关系,就直接对切成两半,拿一个塑胶袋,将酒及岩盐加入,放在一起,搓匀醃15分钟。如果鱼是冷冻,就多放20分钟即可。鱼片醃好后从袋子内取出,再切成容易入口的块常见治疗癫痫病的方法有哪些状,再放回塑胶袋,放入基本材料的太白粉拌匀。

将地瓜粉洒在平盘上,鱼片放入,均匀上粉。

将基本材料中的油放入锅中加热,至筷子放入会起泡泡的热度。继发性癫痫病最新治疗方法>

沾粉后,就赶紧放入热锅中煎炸至鱼肉变金黄即可

将葱,蒜,鸿禧菇洗净,蒜切末;葱切丝放入冷开水中,鸿禧菇切成与鱼片同样大小,川烫过备用。(我家里刚好没彩椒,癫痫治疗常见的方法有什么我用鸿禧菇代替,一样好吃,但配色较不美)

起油锅,冷锅下蒜末,全程中火,香味出来后,下米酒,糖,水及盐巴,鸿禧菇。

滚开后下鱼片,稍微轻搅拌,沸腾时,驻马店哪家医院治疗癫痫病效果好将蛋白以画圈方式入锅,熄火,等蛋白凝结变白,再开火稍滚。

汤汁滚起,加醋,再加一大匙太白粉水勾芡,即可起锅。起锅呈盘后,再将葱丝放在中央即可。

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