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胡萝卜烧排骨_胡萝卜烧排骨的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:托管菜谱

家里宝宝喜欢吃,今天再一次胡萝卜登场,用胡萝卜烧排骨,排骨没买到小排,用了大排,啃起来有点费劲,哈哈,不过味道还是很赞的哟,至少我家宝宝很给力,吃了不少。

胡萝卜烧排骨是桌上最常见的,下面来看看做法吧。

主料:排骨500克

配料:胡萝卜一根

调料:干辣椒5个、干花椒20粒、豆瓣酱适量、生抽适量、花生油适量、生姜一块、大蒜瓣两瓣、料酒适量

河南省汝南县人民医院癫痫科预约电话trong>胡萝卜烧排骨的做法

1、准备好原材料

2、排骨放入锅中焯水,水里加入适量料酒

 

3、胡萝卜切成小块,为了吸引宝宝,所以切成了花瓣状

4、生姜、大蒜瓣切成片,豆瓣酱剁细

 

5、锅里放入适量花生油,放入花椒和干辣椒,爆香,然后去除干辣椒和花椒,因为家里宝宝怕潍坊癫痫早期如何治疗吃麻辣,所以只用来增加一点味道和去腥

6、放入排骨,加入豆瓣酱、生抽、生姜、大蒜瓣,翻炒入味

 

7、加入胡萝卜再稍微翻炒一下

8、加入适量水,大火烧开后改小火,肉煮到合适的软硬度后大火收汁

出锅了

美食小贴士

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一:排骨焯水后要充分去掉浮沫;

二:排骨要多炒一会炒入味;

三:豆瓣酱和生抽含盐,不用另外加盐了;

四:排骨炒入味后最好加入开水煮,因为本身含盐的排骨不易熟,加上冷水的冲击会更不易煮烂;

美食城网站小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

癫痫患者能不能使用苯巴比妥这种药进行治疗呢?胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

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