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黄芪牛肉粥的做法【图文】_健脾开胃食谱_

时间:2019-05-17来源:托管菜谱

菜系及功能:

黄芪牛肉粥

原料:鲜牛肉100克,粳米100克,黄芪10克,精豆粉、姜、葱、胡椒粉、味精、盐、水各适量。

黄芪牛肉粥的做法

1.鲜牛肉洗净去筋膜后和姜一起绞烂,天津癫痫哪个医院权威加豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用;姜、葱洗净;姜切片;葱切花。

2.将粳米洗净、人锅,加适量水,用旺火烧开一段时间,加入黄芪(布包),并改用文火煨至软糯时,捞出布包,加入牛肉馅、姜片搅散,继续用中火煮至肉熟软,再加入葱花、味精即成。

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功效:健脾开胃、补血补气。每日分2次温食。适用于气血亏损体弱怕冷之人。

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胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

关键词:

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中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善......

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