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西葫芦小煎饼的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-17来源:托管菜谱

西葫芦小煎饼又一款简单、快手、好吃的煎饼

现在说“西葫芦”还真不习惯,云南这边都把西葫芦叫“小瓜”,呆了近三年,我也入乡随俗了,买菜时也小瓜小瓜地叫——其实叫“小瓜”更好玩呢,觉得不?

西葫芦擦丝、用盐杀一杀、再和鸡蛋朔州羊羔疯是怎么治疗的面粉葱花拌和在一起,用平底锅煎熟,热热的软乎乎的,真香真好吃!做成小煎饼,一会儿就熟,不耽误太多时间,很适合当早餐。

我爱守在锅旁边,煎好了就趁热吃,烫我就吹吹,哎哟,香死了!——要不是为了拍照我才不一个个摞起来呢,多耽误最佳口感啊!

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材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,小葱,普通面粉

1.材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,小葱,普通面粉。

2.西葫芦洗净,擦成丝。——最好用大一点的容器盛装,方便待会儿拌。

3.加入1小勺盐,拌匀,静置4-5分钟。

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4.待西葫芦丝渗出一些汁水,打入鸡蛋。

5.加入3大勺面粉。拌匀。

6.加入切碎的小葱、1大勺油,拌匀。

7.拌好的面糊。——西葫芦用盐杀一杀后会出水,鸡蛋也是河南治疗癫痫的医院哪家正规液体,我没有另外加水。如果觉得面糊太稠,可以酌情添加一点水。

8.锅微热后,转小火,舀入1勺面糊,摊入平底锅中。基本上一勺面糊就是一个小煎饼。——记得用小火就好。火大了,煎饼里面没熟外面焦黑掉!

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