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鸡肉虾排堡_鸡肉虾排堡的做法西餐菜谱

时间:2019-05-17来源:托管菜谱

儿子说,这是一个有惊喜的包。

制作鸡肉虾排,在以往的制作中,会把虾肉用剪刀剪成小段,吃的时候,能感觉出虾肉的颗粒感,这次在制作的时候,把虾肉段改为了整只虾配鸡排,未吃前,他以为就是鸡肉汉堡,当中间一只虾仁出来的时候,他说,好惊喜的感觉,真是一道让人意外的汉堡。

制作就是这样,一个小小的改变,也会有惊喜带来。这是美食让人不断热爱与迷恋的缘故,这个世界上,唯爱和美食不可辜负,既然已经辜负一件,另外一件,就好好把握与珍惜吧,这也是将美食进行到底的缘故。

鸡肉虾排堡

食材:汉堡包胚癫痫病发作为什么会口吐白沫、鸡肉、虾、鸡蛋、淀粉、糠、生菜

调料:食用油、食盐、玖顺生姜汁、玖顺大蒜汁、蚝油、生抽、白胡椒粉、白糖、鸡精、白胡椒粉、料酒、鱼子酱

鸡肉虾排堡的做法

1.食材图。

2.虾去头、皮和虾线,鸡肉剁成大肉粒进行腌制。虾的腌制:食盐、鸡精、生姜汁、生抽、料酒和白胡椒粉。

鸡肉馅馅的调制:食盐、生姜汁、大蒜汁、鸡精、蚝油、白胡椒粉、白糖、生抽。以上食材,搅拌均匀腌制起来,至少30分钟以上。

3.将鸡肉用筷子团成大小适当的肉团,放入淀粉中,裹一层淀河南治疗癫痫病医院哪家强粉。裹好淀粉后的肉团,放入到蛋液里,沾满蛋液。

4.用筷子轻轻整形按扁,摆放入腌制好的虾仁。

5.两面均匀扑满面包糠,用手整形,做成饼胚。

6.油锅8成热,放入制作好的饼胚,入锅油炸。

7.两面金黄,捞出沥油。

8.生菜洗净,面包切片备用。

9.取一张生菜叶放入面包上,挤入鱼子酱。

10.放入炸好的鸡肉虾哪里治疗癫痫疾病比较好排。

11.再挤上鱼子酱。

12.放一片生菜,将面包合在一起,即可食用。

小贴士

1.鱼子酱也可以换做自己喜欢的其他酱料。

2.饼胚可以一次性多做,冻入冰箱中,随吃随取。

3.鸡肉剁大粒,吃起来有口感,建议别剁碎。

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关键词:

如何选购鸡肉

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