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凉拌菜怎么做好吃凉拌菜的调料大全_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:托管菜谱

7.麻叶汁:用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀,加精盐、味精调和均匀,为赭色咸香料。拌食荤素原料均可,如:麻酱拌豆角、麻汁黄佳木斯市权威的儿童癫痫病医院瓜、麻汁海参等。

8.椒麻汁:用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤,将花椒、生葱同制成细茸,加调料调和均匀,为绿色或咸香味。拌儿童癫痫病的症状有哪些食荤食,如:椒麻鸡片、野鸡片、里脊片等。忌用熟花椒。

9.葱油:用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香,即成葱油,再同调料拌匀贵阳专看癫痫病医院,为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料,如:葱油鸡、葱油萝卜丝等。

10.糟油:用料为糟汁、盐、味精,调匀后为咖啡色咸香味。用以沈阳三甲公立癫痫医院拌食禽、肉、水产类原料,如:糟油风爪、糟油鱼片、糟油虾等。

(责任编辑:zxwq)

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