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炒白粿的家常做法_炒白粿怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-13来源:托管菜谱

喜欢吃炒白粿的朋友,其实可以在家自己动手做炒白粿,因为炒白粿的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的炒白粿比起来,自己做的炒白粿又健康,吃起来更放心。

炒白粿介绍

主料:

粿条(500克) 前腿肉(200克) 肉丸(10个) 肠(1根) (1棵) (4根) (2根)

辅料:

比较好的医院治疗癫痫: 2em; text-align: left;">盐(2克)蚝油(适量)(适量)

炒白粿的做法步骤:

1.准备好图中所有材料,都洗干净后备用。

2.粿条一份准备好备用。

3.前腿肉有半肥半瘦的,把肥的部分煎出油,用来炒粿条特别香。

南昌癫痫患者去哪家医院好t;">4.把配菜都切好,切段备用。

5.肉丸切成薄片,切成小块,前腿切成薄片用盐,蚝油腌制入味备用。

6.锅里留少许煎好的,倒入肉丸,火腿,蒜苗梗爆炒一下。

7.紧接着倒入蒜苗叶子和芹菜叶子翻炒均匀,加入少许盐和调味后盛出后,

8.再倒入少许油,把片滑炒变色。

成都那里看癫痫病最好le="text-align: center;">

9.瘦肉滑炒片刻后加入图7炒好的配菜,翻炒均匀后盛出备用。

10.锅里再重新倒入,烧热后关小火放入粿条进行翻炒

11.翻炒片刻后加入适量蚝油用筷子拌匀。

12.粿条蚝油翻拌均匀后,倒入炒好的配菜继续翻炒。

小儿癫痫病的起因"text-indent: 2em; text-align: left;">13.然后倒入炒匀。

14.最后倒入适量酱油调味翻炒均匀即可。

15.粿条就炒好了,非常的好吃,一份客家特色。

1小贴士:

配菜都事先炒熟后,加入粿条进行翻炒的话就不用炒太久了,炒粿条全程用中小火就可以,时间不宜太长,粿条炒久容易烂。

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