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德式土豆饼的做法德式土豆饼怎么做

时间:2018-06-30来源:托管菜谱

主料:土豆饼250克、1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许

特点:色黄嫩软、鲜香宜人

制作:

1)将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡老年人得癫痫病的原因是什么椒面,面粉25克,并混合均匀;

2)将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀;

3)在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹,呈树叶状;

4)将癫痫发作前兆煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。

5)然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成,食用时可淋上油或少许黄油。

 

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