书通网

当前位置:首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 >

成都重点食品风险监测 肉类蔬菜可追溯

时间:2018-06-22来源:托管菜谱

6月13日,记者从成都市人民政府新闻办召开的食品安全专题发布会上获悉,从今年开始,成都将安排专项经费,对畜禽肉及制品、粮食制品、调味品、蔬菜、蜂产品、食用油、乳及乳制品和水产品8大类与老百姓日常生活密切相关的食品品种,开展风险监测,逐步建立成都食品安全风险监测体系。rrr川味坊四川美食网

亮点1源头控制 rrr川味坊四川美食网

明年全域成都肉类蔬菜安全可追溯 rrr川味坊四川美食网

成都市食品安全委员会办公室主任周蓉介绍说,作为肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,成都已相继投入8900万元资金用于推动此项工作。经过近三年努力,成都市生猪产品信息化监管覆盖点位达8708个,基本实现生猪产品从屠宰场到餐桌全程覆盖、市域内外猪肉来源全面覆长沙治疗癫痫病那家好盖的信息化监管,形成完整的流通信息链条和责任追溯链条。rrr川味坊四川美食网

今年,又重点开展了蔬菜流通追溯体系建设工作,在4家大型农产品批发市场、8家批零兼营的农产品二级批发市场,中心城区50家的标准化农贸市场、86家大型连锁超市及大型餐饮连锁企业和学校食堂进行试点。试点工作将于今年8月底完成。rrr川味坊四川美食网

力争在2012年完成全域成都肉类蔬菜流通追溯体系建设 rrr川味坊四川美食网

年内推原料油准入及食品添加剂申报备案制 rrr川味坊四川美食网

今年,成都还全面推行食用油生产企业原料油准入管理,着力从源头上控制食用油质量。此外,积极推进北京好的癫痫医院养殖环节小家禽可追溯监管,第一批6家试点示范企业已通过放养鸡标准化试点示范现场评价,实现溯源化养殖。rrr川味坊四川美食网

近期,成都还将建立食品添加剂申报备案制度,对全市范围内的食品生产企业、餐饮企业和学校、机关食堂建立食品添加剂的申报备案制度。企业在生产加工过程中使用食品添加剂必须向监管部门申报备案,餐饮服务企业自制火锅底料、自制饮料、自制调味料须向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。rrr川味坊四川美食网

亮点2风险监测 rrr川味坊四川美食网

8大类食品首当其冲举报者最高可获2000元奖励 rrr川味坊四川美食网

嘴角歪起,口吐白沫,请问是不是患上了癫痫病?

在建立食品安全风险管理体系方面,从今年起,成都每年安排专项经费用于食品安全风险监测,逐步建立成都市的食品安全风险监测体系。今年,成都已计划对畜禽肉及制品、粮食制品、调味品、蔬菜、蜂产品、食用油、乳及乳制品和水产品8大类与老百姓日常生活密切相关的食品品种,开展风险监测800余批次。通过系统和持续的收集监测数据及相关信息,为成都市食品安全监督管理和地方标准的制定提供依据,提高食品安全风险预测和危机引导能力。rrr川味坊四川美食网

成都市食品药品监督管理局局长周蓉介绍,目前风险监测分为两类。一类是按照国家既有标准进行监测的,也就是八大类重点食品。第二类就是针对行业潜规则和还没有出台国家标准的食品进行检测。rrr川味坊四川美食网

比如成都从去年3月开始,展开了对火锅油的风险监测。之所以称之为风险,就是说这项产品并没有按照传统的工艺流程来制作,而是添加了一些不应该有的添加剂。比如如何判断火锅油柳州癫痫病治好要多少钱的来源是由泔水油提炼的?技术人员设计的思路为,如果原料为泔水油,里面就带有动物成分,也就含有胆固醇的指标。而正常的植物油不应该含有胆固醇。但是这个思路并没有得到专家的认同,有专家认为,胆固醇也可以通过其他途径出现在植物油里面。因此这个指标需要设定一个“本底基数”,即考虑到其他途径也可能出现的胆固醇数量。因此,风险监测的思路和方法,需要不断的摸索和论证。rrr川味坊四川美食网

成都市食品安全委员会办公室公布了生产、消费食品各环节的举报电话,凡举报、揭露、曝光食品安全方面的违规违法行为,一经查实,举报者最高可获2000元奖励。rrr川味坊四川美食网

种养殖环节食品安全举报电话是12316,生产加工环节食品安全举报电话是12365,流通环节食品安全举报电话是12315,餐饮消费环节食品安全举报电话是61882880,市公安局打击危害食品安全犯罪举报电话是86408800。

上一篇:小竹林

下一篇:爱情果番茄名字来历 为什么又叫长寿果

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。