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香煎蘑菇牛肉串的做法_香煎蘑菇牛肉串怎么做_香煎蘑菇牛肉串的家常做法

时间:2018-06-01来源:托管菜谱

香煎蘑菇牛肉串

 

原料:牛里脊150克  秀珍菇8只  葱白40克  蒜末2茶匙(10克)  葱花1茶匙(5克)  干红辣椒丝一小把

 

儿童癫痫治疗医院 mso-spacerun: 'yes'">调料:生抽1汤匙(15ml)  1茶匙(5克)  1茶匙(5克)  香油2茶匙(10ml)  黑胡椒粉1/2茶匙(约3克)  白芝麻随意

 

做法:

 

南通羊羔疯临床治疗方法an style="font-family: "宋体"; font-size: 10.5pt; mso-spacerun: 'yes'">1) 将蘑菇洗净后放入开水锅中,焯烫20秒钟后捞出,充分沥干水分后放凉,用厨房纸巾(或用手攥的方式)轻

轻的挤压掉蘑菇表面的水份。

 

2) 牛肉洗净后去掉白色筋膜,切成约4cm长,2cm宽,7mm厚的薄片。葱白洗净后切成4cm长的段,蘑菇用手撕

太原看癫痫病专科医院-left: 21pt">成两半,备用。

 

3) 在蘑菇中放入蒜末(5克),盐(2克),香油(5ml),拌匀,备用。

 

4) 将牛肉片同蒜末(5克),盐(3克),香油(局灶性癫痫发作的诱因ew Roman">5ml),糖,生抽,黑胡椒粉,葱花,拌匀备用。

 

5) 将腌好的牛肉,蘑菇,葱段,依次串成串。

 

6) 锅中倒入油大火加热,待油7成热时,将肉串放入,改成中小火慢慢将牛肉煎熟,葱段略微有些发黄(大约需

3分钟左右),撒上辣椒丝,芝麻,即可。

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