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煎馄饨的做法_煎馄饨怎么做_煎馄饨的家常做法

时间:2018-06-01来源:托管菜谱

 

 

材料:猪肉250克,韭菜100克,市售馄饨皮约250克,土鸡蛋2个,姜适量

患有癫痫病2个月,请问需要怎么治疗呢?or: rgb(153, 51, 0); ">
调料:盐、糖、鸡精、香油各适量


做法:


1、在猪肉末中加入姜末、鸡蛋,盐、糖、鸡精、香油用筷肇庆市癫痫病研究院子顺一个方向搅拌,至肉末粘稠上劲


2、在肉馅中加入韭菜碎,充分拌匀


3、在馄饨皮上放上适量肉馅

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4、如图示,从皮的窄的一端往宽的一端先卷起一半


5、再卷起一半成筒状


6、将两边往中间捏合,捏紧

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7、馄饨坯上沾上少许淀粉水,沾上适量的黑芝麻。锅内做油,小火,将馄饨坯依次放入,保持小火煎约一分钟


9、取一小碗,在小碗中放入水与少量的油,用五指沾着,往锅中洒入十一、二下,迅速盖上锅盖,以小火闷煎十分钟左右至底部微黄,开盖,以中火煎至底部金黄即可。 

 

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